宋朝人吃火锅可以吃哪种蔬菜 宋人吃火锅可以吃到哪种蔬菜

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菠菜

宋朝人吃火锅时，可以吃到的蔬菜包括菠菜。根据史料记载，菠菜是在唐贞观年间从尼泊尔传入中国的，因此宋朝时期的人们可以享受到菠菜这一美味蔬菜。而土豆则是在明末时期传入中国，晚于宋朝，所以宋朝人无法吃到土豆。

宋朝时期的蔬菜品种已经十分丰富，在两浙路的临安府，蔬菜品种就有苔心、矮黄、大白头、小白头、黄芽、shu芥、生菜、波棱（菠菜）、莴苣、苦、姜、葱、薤、韭、大蒜、小蒜、茄、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、瓠、芋、山药、牛蒡、萝卜、甘露子、茭白、蕨、芹、菌等。这表明宋朝人吃火锅时，有多种蔬菜可以选择，其中就包括菠菜。

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