桂花糕的做法家常做法视频教程 桂花糕的做法家常做法

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桂花糕A的家常做法如下：

准备食材：粘米粉、糯米粉、糖。

搅拌：将粘米粉、糯米粉和糖放入碗中，搅拌均匀。

加水：慢慢加入水，边倒边搅拌，直至成为半湿不干的状态。

揉搓：用手把粉揉搓均匀，确保所有粉都能吸收到水分，轻轻一搓粉团就能散开。

过筛：将粉过筛，使粉质更加细腻松散。

铺粉：将过筛好的粉铺入模具或容器中，轻轻刮平，不要用力压。

蒸制：锅中加水烧开，将模具放入锅中，大火蒸制25至40分钟不等。

冷却脱模：蒸熟后稍微冷却，然后脱模。

切割：脱模后，切成合适大小的块状。

装饰：撒上干桂花作装饰，也可以淋上桂花蜜A增加风味。

每个步骤都至关重要，特别是水和粉的比例以及蒸制时间，这些都会影响桂花糕的最终口感。

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