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蒙餐
中国第九大菜系是蒙餐。
蒙餐的认可和发展始于2002年，经过多年的努力，蒙餐逐渐形成了一个自成体系的菜系，具有独特的草原风味和文化特色。蒙餐的推广者包括内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，他致力于将蒙餐打造成一个独立的菜系，并为此制定了相关的标准和体系。
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