铁观音泡茶步骤视频教程 铁观音茶的泡法

袁心明
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铁观音茶的泡法主要包括以下几个步骤:

温杯与落茶。首先用沸水清洗茶具,以提高茶具温度并清洁。然后将铁观音茶叶放入茶具,茶叶量根据个人口味调整,一般在5-8克之间。

冲泡与摇香。提高刚煮开的水温后缓缓冲入茶具,让茶叶翻滚。接着用壶盖轻轻拂去茶水表面的白泡沫,使茶水清新洁净。

倒茶与点茶。将茶水静置约15秒后,依次倒入各个茶杯。注意茶水倒入少许时,需均匀地、一点点地滴到各个杯中。

品茶与观茶。观看茶水颜色,细品铁观音的韵味,可边品边嗅,浅斟细饮。

后续泡法。后续泡茶时,可延长浸泡时间,但要注意每次泡茶后都要用沸水清洗茶具,以保持茶具的清洁和温度。

铁观音茶的泡法因个人口味和习惯而异,但关键在于控制好水温、茶叶量、冲泡时间以及品饮方式。

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