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【醉虾的做法和步骤视频，醉虾的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了醉虾的做法和步骤视频，醉虾的做法相关内容给大家了解下！
醉虾A是一道美味的中式菜肴，做法如下：
选择新鲜的河虾，清洗干净后，剪去虾须和虾脚。
准备辅料，姜A、蒜A切成细末，小米辣A、青红椒切成细圈，香菜A切成小段。
调制酱汁，将所有调味料（除了酒）与姜末、蒜末、辣椒圈、香菜段混合拌匀。
将清洗干净的河虾放入碗中，加入少量白酒A（如五十六度白酒或高度白酒）和花雕酒A（或黄酒），确保酒量能覆盖虾。
盖上盖子，摇晃10秒钟让虾醉倒，放置15分钟让虾充分吸收酒味。
15分钟后，将虾放入调好的料汁中，加入适量的酒（如三分之一的酒量），搅拌均匀。
最后加入胡椒粉A，再次搅拌均匀后即可食用。
这道菜的味道鲜美，带有淡淡的酒香和辣味，非常适合搭配啤酒或白酒享用。
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标签： 醉虾的做法
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