导读 【隔水炖排骨汤要炖多久，排骨汤要炖多久】大家对这个很关注，下面小编林整理了隔水炖排骨汤要炖多久，排骨汤要炖多久相关内容给大家了解下...
【隔水炖排骨汤要炖多久，排骨汤要炖多久】大家对这个很关注，下面小编林整理了隔水炖排骨汤要炖多久，排骨汤要炖多久相关内容给大家了解下！
炖排骨汤的时间会根据不同的烹饪方法和食材有所变化。以下是两种常见的炖排骨汤的方法及其所需时间：
方法一：
将排骨放入凉水中，加入料酒焯水，去除血沫。
温水清洗排骨后，放入砂锅中。
加入热水，放入小葱、姜片和白酒，开火炖煮。
开中小火炖煮20分钟，加入桂皮、香叶等调料。
继续炖煮20分钟后，加入玉米、山药、胡萝卜等配菜。
最后加入红枣和枸杞，炖煮至食材熟透，整体耗时约一个小时。
方法二：
将排骨焯水去腥，加入料酒和大葱，水开后煮约2-3分钟，撇去浮沫后捞出排骨备用。
用开水炖排骨，小火慢炖约40分钟。
在炖煮约30分钟时加入白萝卜等配菜，调味后继续煮约10分钟。
总耗时约40分钟。
综上所述，炖排骨汤的时间大致在30分钟到1小时之间，具体时间取决于个人口味和所选用的烹饪方法。
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标签： 排骨汤要炖多久
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