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小吃摊
大排档是一种起源于南宋的小吃摊,通常设在路边或居民区附近,以提供海鲜、烧烤、家常菜和各地小吃而闻名。
大排档在中国的各个城市都很常见,与当地的繁荣或贫穷状态无关。这种摊位通常聚集成堆,沿着街道一字排开,顾客可以在露天环境下,直接看到厨师在操作灶台,享受一种亲近自然的就餐氛围。
此外,大排档也是广东地区常见的一种“路边摊”,提供的食物种类繁多,包括炒粉面、鱼蛋粉面、白粥油条等,也有西式美食如多士、三文治等。随着经济的发展和消费者对食品要求的提高,大排档也在不断翻新和改造,提供更优质的服务和更具特色的美食。
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标签: 大排档是什么
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