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【清炖排骨怎么做好吃视频,清炖排骨怎么做】大家对这个很关注,下面小编林整理了清炖排骨怎么做好吃视频,清炖排骨怎么做相关内容给大家了解下!
清炖排骨的做法如下:
准备新鲜的排骨,将排骨清洗干净,最好用清水浸泡半小时,以去除血水和腥味。
切一些葱和姜备用。
将排骨放入锅中,加入足量的冷水,放入葱段和姜片,再加入适量的料酒去腥。
开大火将水烧开,然后继续煮5分钟左右,以充分去除血水和腥味。
煮好后,将排骨捞出,用温水冲洗干净。
将冲洗干净的排骨放入另一个锅中,加入热水(水量要没过排骨),再放入葱段、姜片和一些料酒。
盖上盖子,用小火炖煮约半小时,直到排骨变得软烂。
炖排骨的同时,可以准备一些配菜,如胡萝卜、玉米等,切块备用。
排骨炖好后,加入配菜,继续炖煮约半小时,直到配菜也熟透。
最后,根据个人口味调整盐和调料,撒上一些葱花或香菜提香。
这样一道美味的清炖排骨就完成了,汤鲜肉嫩,营养丰富。
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标签: 清炖排骨怎么做
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