导读 【土豆红烧肉的做法步骤，土豆红烧肉的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了土豆红烧肉的做法步骤，土豆红烧肉的做法相关内容给大家了...
【土豆红烧肉的做法步骤，土豆红烧肉的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了土豆红烧肉的做法步骤，土豆红烧肉的做法相关内容给大家了解下！
土豆红烧肉是一道美味的家常菜，其制作方法如下：
准备食材。选用精五花肉，土豆去皮切块，葱切段，姜切片，准备八角、桂皮等香料。
五花肉处理。将五花肉切块，冷水下锅焯水，加入料酒、葱姜去腥，煮开后撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。
炒制糖色。锅中加油，加入冰糖炒至枣红色，下五花肉翻炒至上色。
加入香料。加入葱姜、八角、桂皮等香料炒出香味。
调味烧制。加入生抽、老抽、蚝油等调味料，翻炒均匀。
加入土豆。加入适量清水，没过五花肉，大火烧开后转小火焖煮。
烧制土豆。待五花肉烧至软烂，加入土豆块，继续烧制至土豆熟软。
收汁调味。最后大火收汁，加入适量盐调味，汤汁收浓后即可出锅。
土豆红烧肉色泽红亮，肉质软糯，土豆吸收了肉的香味，口感沙糯，非常适合搭配米饭食用。
以上就是关于【土豆红烧肉的做法步骤，土豆红烧肉的做法】相关内容，希望对大家有帮助！
标签： 土豆红烧肉的做法
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！