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煮鸡蛋是一种常见的烹饪方法，可以制作出不同口味和风格的鸡蛋。以下是一些常见的煮鸡蛋方法：
水煮蛋。首先准备鸡蛋并清洗干净，然后放入锅中，加入冷水，水量需超过鸡蛋。加入少量盐，将水煮沸后继续煮5分钟，然后关火焖3至5分钟。之后将鸡蛋放入冷水中浸泡，以便剥壳食用。
茶叶蛋。将鸡蛋清洗干净后放入砂锅中，加满清水，中火烧开后煮5分钟，然后关火。等鸡蛋温热后，将水倒掉，敲破鸡蛋壳。之后将鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，再加入清水，用小火煮约一小时。
桂花醉蛋。首先准备乌梅、冰糖和桂花酒，将水煮沸后加入这些材料，煮15分钟后冷却。将鸡蛋煮熟后剥壳，在冷水中浸泡后，将鸡蛋浸泡在桂花酒液中，浸泡一夜以上。
乡巴佬卤蛋。将鸡蛋煮熟后剥壳，放入锅中，加入啤酒、糖、生抽和老抽，以及一点卤料。用小火煮20至30分钟，之后将鸡蛋浸泡在卤汁中过夜。
水煮荷包蛋。在锅中加入适量清水，煮至未沸腾（“鱼眼水”状态），然后打入一个鸡蛋，小火煮2至3分钟至八九成熟，最后可加入生抽、香油和黑芝麻调味。
核桃壳煮蛋。使用核桃壳和分心木煮蛋，无需其他调料，煮好后泡上几个小时，蛋香味浓。
可乐鸡蛋。使用电饭锅煮鸡蛋，加入可乐、八角、花椒、香叶、桂皮等调料，煮一个多小时。
地菜子煮鸡蛋。使用地菜子、红枣、冰糖和盐煮鸡蛋，适合春季食用。
每种方法都有其独特的风味和烹饪技巧，可以根据个人口味和需求选择适合的方法。
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