清蒸鲈鱼怎样做 清蒸鱼怎么做

【清蒸鲈鱼怎样做，清蒸鱼怎么做】大家对这个很关注，下面小编林整理了清蒸鲈鱼怎样做，清蒸鱼怎么做相关内容给大家了解下！

清蒸鱼的做法如下：

准备一条清洗干净并去头去尾的鱼，可以选择刺较少的鱼类，如鳊鱼、鲈鱼或鳜鱼。

在鱼身上切花刀，注意不要切断，可以用葱姜片、料酒、盐腌制鱼身，以便去腥增香，腌制时间约为10到20分钟。

腌制好的鱼放入盘中，可以在鱼身上摆放葱姜片和切好的胡萝卜、黄瓜或辣椒丝作为装饰。

把鱼放入蒸锅中，水开后蒸制，时间根据鱼的大小调整，一般为8到15分钟。

蒸好后，取出鱼身上的葱姜片，倒掉多余的鱼汤，以免影响口感。

烧热适量油，浇在鱼身上的葱姜丝和蒸鱼豉油上，激发香味。

此外，可以根据个人口味添加香菜、红椒丝等配料。

以上就是关于【清蒸鲈鱼怎样做，清蒸鱼怎么做】相关内容，希望对大家有帮助！

标签： 清蒸鱼怎么做

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！