饺子的来历和传说简介100字 饺子的来历

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饺子的起源可以追溯到古代，最初被称为“娇耳”，起源于东汉时期，由医圣张仲景发明。

张仲景发明饺子的初衷是为了治疗耳朵上的冻疮，他用面皮包裹驱寒的食材，如胡椒、羊肉等，煮熟后分给病人。由于这种食物形状类似耳朵，且用于治疗冻疮，因此得名“娇耳”。随着时间的推移，饺子的形状逐渐演变成今天的圆形，成为一种普遍喜爱的食物。在不同的历史时期，饺子的名称和制作方法也有所变化，如在南北朝时期，饺子被称为“月牙馄饨”，而在宋代被称为“角儿”。到了明清时期，春节吃饺子的习俗已经相当盛行。

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