导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。黑芝麻月饼的做法，黑芝麻月饼的做法大全烤箱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、做月饼不...
大家好,小问来为大家解答以上问题。黑芝麻月饼的做法，黑芝麻月饼的做法大全烤箱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 做月饼不难，难的是用烤箱烤。太干的面团，烤的时候容易干。另外，包好的月饼毛坯形状还是很好看的。想要月饼上的图案清晰，就要在刷蛋液上多加练习。
2、 不要拖泥带水，糟蹋了月饼的颗粒。
3、 向糖浆中加入油，充分搅拌一会儿。
4、 面粉过筛，用切的方法和糖浆混合，然后盖上盖子醒发一个小时。
5、 用筛子过滤蛋液，盖上盖子备用。
6、 把馅料分成六份，把面团分成六份。
7、 将馅料搓圆，压好馅料皮，卷成圆形片，将圆形片裹入馅料中。
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