导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。肥牛金针菇做法，泡椒肥牛金针菇做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、金针菇切去根部，...
大家好,小问来为大家解答以上问题。肥牛金针菇做法，泡椒肥牛金针菇做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 金针菇切去根部，洗净备用。在锅里放油。六成热时，依次放入大蒜和息县豆瓣酱，炒30秒左右。
2、 将豆瓣酱炒香，然后加入清水600毫升，大火烧开后加入金针菇。
3、 烧开后放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，待肥牛片变色时关火，上桌后撒上葱花即可。
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