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大家好,小问来为大家解答以上问题。闽南地区最受欢迎的厦门姜母鸭，闽南地区最受欢迎的厦门姜母鸭图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 姜母鸭起源于福建南部，在那里它是最受欢迎的食物补充之一。据《药谱》和《汉方药典》两本书记载，商朝有个叫吴中的名医，用香油、烧酒、生姜炖鸭肉。
2、 汤又香又好吃，甜中带点姜的辣感。吃了之后可以提振精神，全身都感觉顺滑舒适。被视为滋补滋补的圣品。后来流传到民间，成为一道名菜。姜又叫姜母，所以这道菜叫“姜母鸭”。
3、 番鸭(约1500克)洗净沥干水分，生姜(150克)和高良姜(50克)切片备用。
4、 把盐和味精均匀地撒在上面。
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