导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。火烤保亭五脚猪做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、五脚猪,又名香猪,是保亭人对当地...
大家好,小问来为大家解答以上问题。火烤保亭五脚猪做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 五脚猪,又名香猪,是保亭人对当地原猪的称呼。其实它还有一个好听的名字叫“多情猪”。据说这种猪是保亭农民养的家猪的后代,整天在山里找吃的,和野猪有一腿。
2、 首先选一头15-30斤左右的猪,杀了洗干净;小的可以整只烤,大的要一分为二分别烤;
3、 首先选一头15-30斤左右的猪,杀了洗干净;小的可以整只烤,大的要一分为二分别烤;
4、 把五脚猪固定在烧烤叉后面,再刷一遍五香;
5、 把加工好的“五脚猪”放在烤肉上,应该就没事了。
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