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大家好,小问来为大家解答以上问题。牛肉炖土豆的做法,牛肉炖土豆的做法大全家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 超级简单的牛肉炖土豆。
2、 将牛肉放入有冷水的锅中,水开后撇去血沫,倒掉牛肉,用冷水冲洗干净。
3、 牛肉焯水后,我们准备大葱、姜、干辣椒、八角。
4、 用小火在热油中加入姜、干辣椒、八角和洋葱。
5、 牛肉翻炒五六分钟左右,加入料酒和酱油。不要煎太久,牛肉会变老。
6、 加水,沙漠牛肉,加入自制的胡椒粉和冰糖。如果没有自制的辣椒,可以不放。
7、 在炒锅中烧开后,倒入砂锅中,小火炖30-40分钟。
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