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大家好,小问来为大家解答以上问题。温州芥菜饭的做法，温州芥菜饭的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 农历二月初二吃芥菜饭是温州流行的习俗，有吃芥菜饭不会生疥疮的说法。芥菜含有大量的叶绿素和维生素C，经常食用富含叶绿素和维生素C的蔬菜，可以提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人体皮肤有好处。
2、 2月2日前，芥菜饭炒。米饭软嫩，香甜爽口。大厨们，尝尝，别有一番滋味。
3、 将大米用清水洗净，浸泡2小时，沥干水分，蒸熟备用。
4、 芥末，胡萝卜，蘑菇，酱油肉，洋葱切丁。
5、 将锅放在大火上，放入熟猪油加热，放入干洋葱炒至金黄色，捞起。然后加入酱肉和蘑菇。
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