导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做好寿司卷 超详细,寿司怎么卷这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、寿司卷的配菜很随...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做好寿司卷 超详细,寿司怎么卷这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 寿司卷的配菜很随意。挑自己喜欢的菜,多加点沙拉酱,再把米海苔卷成一卷,很好吃。难点在于卷的紧密度和整齐度。厨师尽量把要点描述清楚,希望大家都能做出漂亮的寿司卷。
2、 首先,将寿司混入冷却的米饭中,这里是1碗米饭的量,寿司醋需要3~4汤匙。戴上一次性手套,用手搅拌均匀。放在一边,直到米饭吸收醋汁。
3、 将所有配菜切成条状。
4、 在竹帘上铺一层保鲜膜防止粘住,取一片海苔平铺在上面。
5、 将混有寿司醋的米饭铺在海苔上约2/3的面积,逐一使用所有食材的1/4。
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