导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆炖排骨家常做法，土豆炖排骨家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、家常菜非...
大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆炖排骨家常做法，土豆炖排骨家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 家常菜非常容易做。
2、 土豆、胡萝卜、青椒、香菇洗净，切成大块。将切好的土豆用清水冲洗几次，然后用清水浸泡。
3、 排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血泡，沥干水分备用。
4、 炒锅热油，放入姜片、蒜片翻炒，放入排骨，翻炒几下，然后煮料酒，放入糖、酱油、葱、蒜、花椒、八角，翻炒均匀。
5、 加水，大火烧开，转小火，炖30分钟至排骨软熟。
6、 加入土豆、香菇、胡萝卜，加盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜变软熟。
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