导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。蛋黄酥制作方法，蛋黄酥制作方法作文这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、玩烘焙好几年了，...
大家好,小问来为大家解答以上问题。蛋黄酥制作方法，蛋黄酥制作方法作文这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 玩烘焙好几年了，一直害怕做重油甜品。猪油一直被我排斥，但我喜欢吃蛋黄酥，尤其是麦轩的。这种糕点非常酥脆，入口即化。简直让人垂涎三尺。临近中秋，私群友的蛋黄酥都快被朋友圈挤爆了。
2、 所以我再也无法忍受了。我试着做了一次，32个，我和家人分享了。漂亮！
3、 制作油皮：将120片中筋面粉猪油糖浆放入面包机中，按照程序揉成面团。
4、 把面团揉光滑，直到可以拉出薄膜(面包机可以揉28分钟左右)。
5、 让面团在烤面包机里搅拌半小时。
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