导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红薯的功效与作用及禁忌，吃生红薯的功效与作用及禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。红薯的功效与作用及禁忌，吃生红薯的功效与作用及禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。吃红薯要注意蒸熟、煮透。红薯热量低，脂肪低，符合减肥人群的基本要求。
2、 而且红薯富含膳食纤维，可以起到饱腹的作用。以红薯为主食，可以有效减少其他食物的摄入，防止糖分变成脂肪，达到减肥的目的。红薯的蛋白质含量不高，但氨基酸结构比较理想，可以补充人体所需的各种必需氨基酸。
3、 而且红薯富含糖蛋白和粘蛋白，能有效增强机体免疫力，有很好的抗突变作用，而且粘蛋白对人体也有特殊的保护作用。
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