导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。涪陵榨菜的做法，涪陵榨菜的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、在涪陵，随处可见...
大家好,小问来为大家解答以上问题。涪陵榨菜的做法，涪陵榨菜的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 在涪陵，随处可见一种长满青春痘的奇怪青菜植物，那就是青菜头。他是制作涪陵榨菜的原料。涪陵榨菜是用青菜头、盐和胡椒粉做成的。我来教你怎么做涪陵榨菜。
2、 把选好的菜头放在坛子里，封好，用盐腌一个星期。
3、 然后将酸菜头洗净切丝，沥干水分。
4、 最后加入辣椒粉、花椒粉、味精，可以根据自己的口味调整。
5、 制得的涪陵榨菜可以用来炒肉丝，直接食用，口感爽脆。
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