钟祥米茶的制作方法(钟祥的米茶怎么做)

殷腾进
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。钟祥米茶的制作方法,钟祥的米茶怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、本经验主要介绍...

大家好,小问来为大家解答以上问题。钟祥米茶的制作方法,钟祥的米茶怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 本经验主要介绍湖北钟祥米茶的具体制作方法。米茶是钟祥地区的特色小吃,适合夏天食用。汤呈棕黄色,故称“米茶”。可作为主食,也可作为消暑解渴的饮品。

2、 炒糙米。先将锅加热去水,然后将准备好的糙米(精米也可以炒,但做米茶不如糙米好)倒入锅中干炒,用锅铲小火翻炒至糙米炒至金黄色或棕色,即可出锅。如下图所示:

3、 根据煮饭量,将一定量的炒饭洗净,滗去杂质和水;

4、 根据洗好的炒饭量,开始开锅烧水,烧水量:炒饭=15:1。等待

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