导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。传统豆腐的制作方法，传统豆腐的制作方法全过程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、春节快...
大家好,小问来为大家解答以上问题。传统豆腐的制作方法，传统豆腐的制作方法全过程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 春节快到了，又在家里做豆腐了。做豆腐是我们家乡的传统习俗。从自家种植的大豆到制作豆腐的过程看起来真的很复杂，但这种传统工艺制作的豆腐鲜嫩爽口。
2、 先把大豆泡一上午，再用沙子洗干净，然后在石磨上磨成豆瓣酱(现在很多地方都没有传统的石磨了，可以用那个机器碾碎)。
3、 在黄豆磨成泥之前，在锅里煮些开水。水烧开后，冲入大豆泥中，边冲边搅拌几下，浸泡大豆半小时左右。
4、 半小时后，黄豆泡好后稍微冷却，就可以过滤豆渣了。过滤需要准备一根大纱线。
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