导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。日式火锅的简单做法，日式火锅的简单做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我女婿留...
大家好,小问来为大家解答以上问题。日式火锅的简单做法，日式火锅的简单做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我女婿留学的时候学的日式火锅。日本料理本来就是一道很精致的菜。通过她的美式理解和改进，成为我家最喜欢的冬季美食，温暖、清淡、香甜、休闲。
2、 主料是牛肉，新鲜牛肉和冷冻肥牛片都可以。重要的材料是豆腐，最好用坚韧的豆腐。北豆腐口感粗糙，南豆腐太嫩太脆。
3、 蔬菜比较随意，可以用大白菜、金针菇、扁担、平菇等。金针菇要去根，拆解，洗净。
4、 将白菜洗净，切成一寸见方的大块，提前准备一份果汁：(4人份)林炜3大勺，料酒3大勺，酱油5大勺，糖适量。
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