导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何自制泡椒，如何自制泡椒水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、去年秋天，我回老家，带...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何自制泡椒，如何自制泡椒水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 去年秋天，我回老家，带回了很多辣椒。我做了剁碎的红辣椒，剩下的青椒用来做饭。后来把嫩辣椒做成泡椒，留作后期调味菜。我和老公都喜欢吃泡椒凤爪。我们买了很多添加剂，可以自己做。
2、 将带蒂的嫩辣椒洗净，晾干。
3、 晾干后，去掉蒂，或者不去管。撒上盐，翻拌腌制15分钟以上。
4、 刷洗汤锅，确保无油，加入白醋、糖、盐，加适量水烧开。
5、 把腌辣椒放在罐子底部。
6、 煮好的汤冷却后，倒入之前用糖醋蒜腌制的汤里。如果没有，就不必了。我吃完了糖醋蒜，感受了一下汤。
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