导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒牛蛙做法，泡椒牛蛙的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、泡椒牛蛙是川渝汉族...
大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒牛蛙做法，泡椒牛蛙的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 泡椒牛蛙是川渝汉族名菜，属于川菜。是最常见的，也是最容易做的。煮熟后吃起来咸鲜，肉质细嫩，色泽红亮，泡菜香气浓郁。
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4、 红泡椒切段，野泡椒切段，红辣椒切滚刀块，姜切片，蒜籽切粒。
5、 将芹菜、大蒜和青葱切段，备用。
6、 将牛蛙切开，锅中放少许油，放下牛蛙，炸至牛蛙变白捞出备用。
7、 牛蛙捞出后，加入少许油，放入姜片和蒜籽，翻炒至香。
8、 将姜蒜炒香，然后倒入。
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