导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡蛋小饼干的做法，鸡蛋小饼干的做法 烤箱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、这款饼干采...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡蛋小饼干的做法，鸡蛋小饼干的做法 烤箱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这款饼干采用制作奇峰饼的方法，将蛋白、蛋黄分离，搅拌面糊。制成的饼干酥脆，充满鸡蛋的醇香。饼干的配方很简单，只有鸡蛋、面粉、糖三种配料，所以这样的健康饼干最适合小宝宝吃。
2、 准备鸡蛋3个，糖粉60克，低筋面粉110克。
3、 把蛋清和蛋黄分开。
4、 蛋黄中加入20克糖粉，打匀。
5、 分三次加入40克糖粉到蛋白中，打至变硬起泡。
6、 将三分之一的蛋白加入蛋黄液中，搅拌均匀。
7、 然后把蛋黄液倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀。
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