导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炒西葫芦，如何炒西葫芦好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、西葫芦富含维生素C、葡...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炒西葫芦，如何炒西葫芦好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养成分。这是一道美味的素菜。炒西葫芦非常简单快捷。下面我来介绍一下操作步骤。
2、 先将西葫芦洗净，切成1/4块备用；
3、 准备辅料，葱洗净切成葱花；
4、 大火，倒入适量食用油，油凉时放入少许花椒，轻炒，挑出花椒；
5、 将葱花放入炒锅中翻炒出香味；
6、 将切片的西葫芦倒入炒锅中翻炒；
7、 最后加入香醋，继续翻炒，出锅前加入适量的盐和鸡精，翻炒片刻即可。
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