导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。嫩生姜的腌制方法，嫩生姜的腌制方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、嫩姜通常指牙...
大家好,小问来为大家解答以上问题。嫩生姜的腌制方法，嫩生姜的腌制方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 嫩姜通常指牙齿嫩的姜。与老姜相比，颜色偏白，水分较多。嫩姜口感脆嫩，纤维少，微辣。食用时有很好的保健作用，可用于烹饪、腌制。
2、 将嫩姜洗净去皮。
3、 生姜切成薄片，放入碗中，然后用4%左右的盐腌制1天左右。腌制过程中，保持容器和生姜的清洁，不要接触油等物体。
4、 将盐腌过的生姜榨汁，放入干净的玻璃容器中。
5、 将糖和醋放入锅中，小火煮沸，根据糖化情况关火。
以上就是【嫩生姜的腌制方法，嫩生姜的腌制方法视频】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！