导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如果炖三道鳞鱼，如果炖三道鳞鱼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、三鳞一般比较肥...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如果炖三道鳞鱼，如果炖三道鳞鱼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 三鳞一般比较肥，肉很好吃，鱼刺比较少。黑龙江比较流行吃三鳞，比较适合红烧炖，味道也不错。
2、 把新鲜的三鳞去掉鳞、鳃、内脏，尽量清理干净，以免发现不适合吃的东西，影响心情。
3、 用菜刀在包装好的三秤两边切几刀，炖的时候才入味。当鱼很滑时，小心不要割破你的手。
4、 在锅中倒入适量的油加热后，将鱼放入锅中煎鱼的两面，这样鱼的味道更好。
5、 炸鱼的时候，蒜和姜一起炒。生姜可以去除蒜味或风味，增加风味。
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