导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。炖草鱼的家常做法，炖草鱼的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、草鱼营养丰富...
大家好,小问来为大家解答以上问题。炖草鱼的家常做法，炖草鱼的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 草鱼营养丰富，味道鲜美，尤其是对患者来说，对恢复健康有很大的作用。
2、 草鱼洗净，控干水分。
3、 将鱼蘸一点淀粉。
4、 放入锅中，将鱼的两面煎至金黄色。
5、 锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒、葱、辣椒炒香。
6、 加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。
7、 将煎好的鱼放入锅中，加入2毫升醋，小火煨3分钟，小火煨12分钟，收汁。
8、 加盐装盘。
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