导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。做皮蛋的配方，做皮蛋的配方和原料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、制作皮蛋的食谱和做...
大家好,小问来为大家解答以上问题。做皮蛋的配方，做皮蛋的配方和原料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 制作皮蛋的食谱和做法如下：
2、 抓一把干茶叶放入茶壶中，然后冲入150g沸水。茶叶泡好后，先喝浓茶水，不要喝茶叶。
3、 将松花蛋粉倒入容器中，直接将松花蛋粉与刚过滤冷却的茶水混合，少量多次加入，最终成为最好的糊状，不会太稀。
4、 搅拌均匀大概需要一个小时。这一个小时是让皮蛋粉和茶叶发生化学反应。一小时后，搅拌均匀，继续以下步骤。
5、 用手套把鸡蛋放在容器里，涂上皮蛋糊。可取的做法是在看不到蛋皮的情况下滚一圈，然后放入缸中(广口厚塑料瓶也可以，容器一定要密封好)。我家里没有。
以上就是【做皮蛋的配方，做皮蛋的配方和原料】相关内容。
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