导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧茄子怎么做好吃又简单，红烧茄子怎么做好吃又简单易学这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！...
大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧茄子怎么做好吃又简单，红烧茄子怎么做好吃又简单易学这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 美味红烧茄子是传统家常菜，一直深受百姓喜爱。关键是这道菜好吃又不贵，做起来也不难。今天，边肖将介绍这道菜的具体做法，希望朋友们能够喜欢。
2、 首先，我们来准备食材。最好选择表面光滑光亮，大小匀称，手感厚重的茄子，这样茄子会比较嫩，味道也不错。
3、 先将茄子洗净去蒂，切成滚刀块。(如果不喜欢带皮的茄子，也可以去皮。)
4、 大蒜切碎，小葱洗净，切成葱花。将白糖、香醋、生抽、老抽、豆瓣酱、水淀粉混合成一碗汁，搅拌均匀备用。
5、 在热锅里倒油
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