导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。杭州小笼包怎么做，杭州小笼包怎么做的包子馅好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、杭州...
大家好,小问来为大家解答以上问题。杭州小笼包怎么做，杭州小笼包怎么做的包子馅好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 杭州小笼包是江浙一带最有特色的主食之一。它们是以面粉、瘦肉、冻肉为原料蒸出来的。其特点是皮薄白，馅肥嫩，咸甜可口，多汁。
2、 将面粉放入容器中，加入酵母搅拌均匀，然后加入250g温水搅拌均匀。
3、 将瘦肉洗净，沥干水分，剁成粉末，放入容器中，加入绍兴酒、酱油、
4、 把面团搓成条状，拉成60块，一张一张地压平，擀成薄薄的圆皮，把馅放在上面，折起来捏成小笼包。
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