导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。汤圆的家庭做法,汤圆的家庭做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天在家里发现了...
大家好,小问来为大家解答以上问题。汤圆的家庭做法,汤圆的家庭做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天在家里发现了糯米粉,就做了汤圆,给大家分享一下汤圆的做法。
2、 先称糯米粉。
3、 将热水一点一点倒入糯米粉中,直至拌成糯米面团(一定要用热水拌好,否则面团容易开裂,包馅时也很难包馅)。
4、 调剂剂(每份10g左右,称好,每份重量相同,否则成品大小不一)。
5、 花生酱加糖拌匀,然后分料称重,否则也会造成成品饺子大小不一致。
6、 如图所示揉碎面团。然后将花生馅放入糯米面团中,用虎口收紧。
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