导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常米粉肉的做法，家常米粉肉的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是家...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常米粉肉的做法，家常米粉肉的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是家常米粉肉。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 先买块五花肉。
3、 洗净控水后，切成2 mm厚。
4、 一半的大米和糯米在锅里炸至金黄色，然后用擀面杖碾碎(这里提醒一下：不需要太碾碎。之前在超市买的东西，像是碎的。我发现不用油做的肉又油又腻)。
5、 此时用手抓肉、米粉、甜面酱5大勺、酱油3大勺、腐乳1块、香油3大勺、十三香2大勺、蚝油1大勺，然后将皮面朝下放入不锈钢小盆中，盖上保鲜膜腌制2小时。
6、 2
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