野鸭的营养及食用价值

大家好,小问来为大家解答以上问题。野鸭的营养及食用价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 野鸭是水禽的典型代表，属于鸟翅目，鸭科，是家鸭的祖先。

2、 一般来说，只要人健康平和，都适合吃野鸭肉。野鸭肉的适宜人群主要包括以下人群：

3、 内火旺盛或上火的人；

4、 有发热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥、水肿症状的人；

5、 营养不良的青少年和儿童，产后或生病后身体虚弱的人；

6、 盗汗、遗精的男性、月经量少的女性以及容易咽干口渴的人群；

7、 癌症患者及放化疗后人群、糖尿病、肝硬化腹水、肺

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