导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。有家川菜秘制麻辣虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、外脆里嫩的香辣虾教程来了,赶紧来...
大家好,小问来为大家解答以上问题。有家川菜秘制麻辣虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 外脆里嫩的香辣虾教程来了,赶紧来!
2、 先将虾须清洗干净,挑出虾肠,然后倒入料酒和盐腌制10分钟。
3、 将土豆削皮,切成条状。
4、 黄瓜也切成条状。
5、 香菜洗净切段,干辣椒切段,准备姜片、蒜瓣、葱段。
6、 烧热油锅,沥干土豆表面水分,放入油锅炸至金黄色,取出控油。
7、 然后烧热油锅,将虾炸至虾身弯曲,虾壳变脆,放一边控油。
8、 锅中倒入少许油,放入葱、姜、蒜,炒干辣椒,用四川辣椒酱翻炒。
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