导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒凤爪的做法，泡椒凤爪的做法最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带了...
大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒凤爪的做法，泡椒凤爪的做法最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带了泡椒凤爪。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 把买来的鸡爪洗干净，去掉脚趾甲，然后剖开，方便品尝。
3、 准备葱、姜、蒜、花椒、桂皮、八角。
4、 将鸡爪和各种调料加入沸腾的锅中，大火煮十分钟左右。时间可以自己决定。喜欢脆一点的，时间会少一点，但是一定不能煮的太烂。
5、 煮开后取出用冷水洗净，然后放入流水中冲泡一个半到两个小时。也可以用冷水泡，但要勤换水，最好是20分钟左右一次。这一步至关重要。
6、 将准备好的泡椒和泡椒水倒入稍微大一点的大小。
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