导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。安徽毛豆腐的做法，安徽毛豆腐的做法有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、徽州毛豆腐(...
大家好,小问来为大家解答以上问题。安徽毛豆腐的做法，安徽毛豆腐的做法有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 徽州毛豆腐(又名虎皮毛豆腐、徽州霉豆腐)是徽州特有的风味小吃和传统名菜。千百年来，当地流传着这样几个谚语：“徽州第一怪，豆腐长毛，菜极好”“徽州毛豆腐一巴掌不吐”。
2、 我们来看看安徽毛豆腐的做法。
3、 12块毛豆腐。
4、 将每一个分开，用清水冲洗干净，沥干备用。
5、 将所有的葱、姜和蒜切碎备用。
6、 在一个小碗中，放入1勺盐、半勺糖、半勺鸡精和少许水，搅拌均匀。
7、 烧热锅，倒入适量色拉油。
8、 逐一加入毛豆腐，小火煎。
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