导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼头火锅做法，清汤辣味鱼头火锅做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鱼头火锅味道很好...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼头火锅做法，清汤辣味鱼头火锅做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鱼头火锅味道很好。可以放一些自己喜欢的蔬菜或者豆制品，比如豆腐、萝卜片、腐竹、豆腐皮等。有了素菜，就不用费心做其他菜了，还能吃得饱饱的，暖暖的。
2、 将鱼头从中间切开，去掉鱼鳃，清洗干净，沥干水分。
3、
4、 将煎好的鱼头轻轻移入砂锅，防止鱼头碎掉。
5、 炒锅加入适量植物油，放入准备好的葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒，翻炒出香味。
6、 加入适量清水烧开，一起倒入砂锅中，继续烧开后小火煨。
7、 大火烧开后，继续小火炖。
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