导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。凤爪汤的做法，凤爪汤的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、这是一种具有营养保健...
大家好,小问来为大家解答以上问题。凤爪汤的做法，凤爪汤的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这是一种具有营养保健功能的鸡爪汤。汤里含有大量的胶原蛋白，和姜、辣椒一起熬制。还具有活血化瘀的功效。极其美味，可以作为其他菜肴的调料。
2、 鸡爪洗净，用开水焯一下，然后放入锅中。
3、 鲜姜切片，大葱切段备用。
4、 锅中放入葱姜和花椒，加入适量盐和2000毫升水。
5、 加入适量生抽、老抽、料酒、胡椒粉。
6、 大火烧开后小火煨40分钟，停火后把汤倒出来。
7、 锅中加入等量的水，再煮40分钟左右，两次停火。
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