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大家好,小问来为大家解答以上问题。草莓冰激凌的做法，草莓冰激凌的做法我要看看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是草莓冰淇淋。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 草莓洗净去蒂，用勺子碾碎，与50克白糖混合，放入冰箱腌制三小时，得到天然草莓甜汁。
3、 用小火将草莓酱煮至变稠。放凉备用。
4、 4个蛋黄，加100g糖。
5、 将鸡蛋和糖混合均匀。
6、 将牛奶煮沸至微沸，然后分几次加入打好的蛋黄中，同时用手动打蛋器不断搅拌。注意不要一下子把所有的牛奶都倒进蛋黄里，以免烫伤蛋黄。
7、 将混合好的蛋黄奶过滤，再次倒入小奶锅，用小火。
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