亚硝酸盐的检测方法(亚硝酸盐的检测方法比色法)

巩朋程
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。亚硝酸盐的检测方法,亚硝酸盐的检测方法比色法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、亚硝酸...

大家好,小问来为大家解答以上问题。亚硝酸盐的检测方法,亚硝酸盐的检测方法比色法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 亚硝酸盐目前广泛应用于肉制品中,作为护色剂和保护剂。因此,亚硝酸盐(主要是亚硝酸钠)也成为食品检验检测中的重要指标。GB50033规定的方法有三种,一般采用第一种仲裁方法:离子色谱法。

2、 我来说说如何用这种方法检测亚硝酸盐。

3、 将食品按标准要求粉碎成匀浆。在这里,要注意蔬菜、肉类、乳制品等的采样方法。是不同的,必须根据标准来实现。我中心按照GB50033-2010执行。

4、 提取:称取5g样品匀浆,用80ml水洗涤,置于100ml容量瓶中。

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