导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红油的做法与配方，麻辣红油的做法与配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、自制辣椒油简...
大家好,小问来为大家解答以上问题。红油的做法与配方，麻辣红油的做法与配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 自制辣椒油简单易学。
2、 首先把干辣椒捣碎放在碗里，然后在锅里炒芝麻。当它们变香时，可以从锅里拿出来备用。葱切段，蒜拍开，姜切片。
3、 在冷锅中热油，将胡油倒入锅中，待油温升高后关火晾1-2分钟，将花椒、大料、桂皮全放入锅中炸一会，待调料变色后捞出。然后将葱蒜姜放入锅中，再放入香菜根段炒熟后取出。
4、 然后可以用辣椒面试油温。如果可以的话，把辣椒面和炒好的芝麻放入锅中。这时，香喷喷的辣椒和芝麻混合着各种香料的香味，让人垂涎欲滴。油凉了就拿出来。
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