导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。竹节蛏的做法，辣炒竹节蛏的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、用这种方法做的一盘蛤...
大家好,小问来为大家解答以上问题。竹节蛏的做法，辣炒竹节蛏的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 用这种方法做的一盘蛤蜊肯定是不够的。
2、 准备适量的鲜蛏子，放入锅内用冷水焯一下。
3、 然后加入一些姜片，几滴料酒和少许盐。
4、 用中高火煮5分钟，然后去掉蛏壳，放在一边。
5、 提前加葱花，小米辣。
6、 最后倒入适量酱油，倒入热油，即可食用。
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