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大家好,小问来为大家解答以上问题。清真鲈鱼的做法，清蒸鲈鱼的做法 家常的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 清真鲈鱼的做法
2、 鲈鱼洗净后，两边对角切三次。
3、 在鱼身和鱼肚上抹少许盐，将姜片放入鱼肚中，用料酒腌制15分钟。
4、 准备鱼露(酱油，蒸鱼酱油，蚝油，胡椒粉)。经过无数次尝试，这样拌出来的鱼露比单纯蒸鱼酱油要好得多。
5、 红辣椒切丝，洋葱切丝泡水，然后拿出来会变成一点点卷。
6、 锅烧开后，将鱼放入锅中(不要用冷水蒸鱼，会毁了锅，很多蒸菜的秘诀就是水烧开后再蒸锅里的食物)。蒸10分钟后，关火蒸5分钟。
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