导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。米线家常做法，米线做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、来介绍一下我的最爱，炒米...
大家好,小问来为大家解答以上问题。米线家常做法，米线做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 来介绍一下我的最爱，炒米粉。作为广东人，一定要常吃，方法简单。一个人在家，就是懒。
2、 先用开水把米线煮熟。稍微煮一下是可以的，但是记得煮完之后要用冷水洗，以免发粘。
3、 先把鸡蛋打破。锅中放入蒜和姜，炒香后倒入鸡蛋，炒至全熟，撒上一些盐花，捞出备用。
4、 蘑菇切片，胡萝卜切丝，白菜切丝备用。在锅里放油。油热后，将蘑菇片、胡萝卜丝、白菜丝倒入锅中，炸至香味四溢。炒好后倒入煮熟的鸡蛋一起翻炒。
5、 调味拌好后，倒入之前泡过的米粉。
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